Freistehende Elektro-Grillplatte mit offenem Unterbau – 120 cm, glatt, spiegelverchromt
Diese hochwertige Elektro-Grillplatte ist speziell für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert und eignet sich ideal für die schonende Zubereitung empfindlicher Lebensmittel. Mit einer glatten, spiegelverchromten Kochfläche und drei unabhängigen Kochzonen bietet sie maximale Flexibilität und Kontrolle im täglichen Einsatz.
Die 15 mm starke, tiefgezogene und hermetisch mit der Arbeitsfläche verschweißte Grillplatte ist leicht nach vorne geneigt, sodass Fett und Flüssigkeiten optimal ablaufen können. Eine herausnehmbare Fett- und Flüssigkeitsschublade mit Überlaufloch sorgt für sauberes Arbeiten und eine einfache Reinigung.
Dank der spiegelverchromten Oberfläche bleibt die Grillplatte hygienisch, oxidiert nicht, verhindert Geschmacksübertragung und ist besonders leicht zu reinigen.
Die Erwärmung erfolgt über gepanzerte Hochleistungs-Rohrheizkörper aus Edelstahl, gesteuert durch einen Thermostat mit einem Temperaturbereich von 70 °C bis 310 °C. Kontrollleuchten zeigen zuverlässig den Betrieb jeder Kochzone an.
Ein abnehmbarer, dreiseitiger Spritzschutz, ein Stöpsel sowie ein praktischer Schaber sind im Lieferumfang enthalten.
Highlights im Überblick:
– Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit Scotch Brite-Finish
– 3 unabhängige Kochzonen mit separater Steuerung
– Glatte, spiegelverchromte Grillfläche, 15 mm stark
– Temperaturbereich 70 °C bis 310 °C, mit Sicherheitsthermostat
– Geneigte Grillplatte für optimalen Ablauf von Fett und Flüssigkeiten
– Herausnehmbare Auffangschublade mit Überlaufloch
– Abnehmbarer, dreiseitiger Spritzschutz und Schaber im Lieferumfang
– Nivellierfüße (133–195 mm) aus Edelstahl AISI 304
– Offener Unterbau für zusätzlichen Stauraum
– Technikfach für einfache Stromanschlüsse
– Entspricht EU-Verordnung Nr. 1935/2004 für Lebensmittelkontakt
