Gas-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 21 Liter 38,8 kW
Die Gas-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 21 Liter 38,8 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die beiden großzügigen 21-Liter-Frittierbecken mit V-förmigem Boden ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen unterschiedlicher Speisen und sorgen durch die ausgeprägte Kaltzone für eine längere Ölstandzeit sowie eine konstant hohe Frittierqualität.
Die leistungsstarken Gasbrenner mit einer Gesamtleistung von 38,8 kW gewährleisten kurze Aufheizzeiten und eine schnelle Temperaturerholung auch bei hoher Auslastung. Jedes Becken kann unabhängig geregelt werden und arbeitet im Temperaturbereich von 110 bis 190 °C.
Die robuste Standausführung mit geschlossenem Unterbau besteht aus hochwertigem Edelstahl und wird inklusive Frittierkörben, Deckeln sowie Ölauffangbehälter geliefert. Die tiefgezogenen Becken mit abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygieneanforderungen im professionellen Küchenbetrieb.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gas-Fritteuse Standgerät
- Serie: T900
- Becken: 2 × 21 Liter
- Beckentyp: V-förmiger Boden
- Gesamtleistung: 38,8 kW
- Gasleistung: 38,8 kW
- Temperaturbereich: 110–190 °C
- Gasanschluss: 3/4″
- Ausführung: Standgerät mit geschlossenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Gewicht: 117 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Zwei V-förmige Frittierbecken mit je 21 Litern
- Große Kaltzone für längere Ölstandzeiten
- Separate Temperaturregelung für jedes Becken
- Schnelle Aufheiz- und Regenerationszeiten
- Geschlossener Unterbau
- Inklusive Frittierkörben, Deckeln und Ölauffangbehälter
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Tiefgezogene Becken mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe
