Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 800, 4 Super-Brenner 42 kW + 5 kW
Der Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 800, 4 Super-Brenner 42 kW + 5 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die vier hermetisch abgedichteten Super-Gasbrenner mit einer Kochfeldleistung von 37 kW bieten eine hohe Heizleistung und ermöglichen präzises Arbeiten mit unterschiedlichsten Kochgeschirren. Der integrierte elektrische Umluftbackofen GN 1/1 mit 5 kW Leistung sorgt durch die gleichmäßige Luftzirkulation für konstante Back- und Garergebnisse.
Das robuste Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 mit pflegeleichter Oberfläche ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die stabilen emaillierten Gusseisen-Topfträger bieten sicheren Halt auch bei schweren Töpfen und Pfannen. Die hermetisch geschützten Brennereinheiten verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten und erleichtern die tägliche Reinigung.
Der GN 1/1 Elektro-Umluftbackofen bietet flexible Einsatzmöglichkeiten für Bleche, Roste und GN-Behälter. Durch die Umluftfunktion werden Speisen gleichmäßig gegart und gebacken, wodurch sich das Gerät besonders für Küchen mit hohem Produktionsaufkommen eignet.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen
- Serie: T900
- Gesamtleistung: 42 kW
- Kochfeldleistung: 37 kW
- Backofenleistung: 5 kW
- Brenner: 4 Super-Brenner
- Brennerleistung: 1 × 6 kW, 2 × 10 kW, 1 × 11 kW
- Backofen: Elektro-Umluft, GN 1/1
- Einschubebenen: 5
- Temperaturbereich Backofen: ca. 60–270 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V
- Gasverbrauch: ca. 3,92 m³/h (Erdgas)
- Gasanschluss: ¾“
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Topfträger: Emailliertes Gusseisen
Ausstattung & Vorteile
- Vier leistungsstarke Super-Gasbrenner
- Elektro-Umluftbackofen GN 1/1
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umlufttechnik
- Robuste Gusseisen-Topfträger
- Edelstahlkonstruktion für den professionellen Dauereinsatz
- Hermetisch abgedichtete Brenner für einfache Reinigung
- Thermoelektrische Zündsicherung für sicheren Betrieb
- Ideal für Restaurants, Großküchen, Hotels und Cateringbetriebe
