Elektroherd T900 / 800, Glühplattenkochfeld mit Elektrobackofen 19,3 kW
Der Elektroherd T900 / 800, Glühplattenkochfeld mit Elektrobackofen 19,3 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die massive Glühplatte aus Eisen-Molybdän mit vier unabhängig regelbaren Heizzonen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche und eignet sich ideal für den gleichzeitigen Einsatz unterschiedlich großer Töpfe und Pfannen. Die leistungsstarken Heizelemente erreichen Plattentemperaturen von bis zu 450 °C und gewährleisten effizientes Arbeiten auch bei hoher Auslastung. Der integrierte statische Elektrobackofen GN 2/1 mit 5,3 kW Leistung eignet sich ideal zum Backen, Braten, Garen und Warmhalten.
Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit pflegeleichter Scotch-Brite-Oberfläche. Die massive Glühplatte speichert die Wärme besonders effizient und sorgt für konstante Temperaturen. Der statische Backofen verfügt über vier Einschubebenen für GN 2/1 Roste und Bleche und ermöglicht gleichmäßige Garergebnisse bei unterschiedlichsten Anwendungen.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektroherd mit Glühplattenkochfeld und Elektrobackofen
- Serie: T900
- Gesamtleistung: 19,3 kW
- Kochfeldleistung: 14 kW
- Backofenleistung: 5,3 kW
- Kochfeld: Massive Glühplatte aus Eisen-Molybdän
- Heizzonen: 4
- Leistung je Heizzone: 3,5 kW
- Kochfläche: 770 × 684 mm
- Max. Plattentemperatur: 450 °C
- Backofen: Elektro, statisch, GN 2/1
- Einschubebenen: 4
- Kapazität: 4 × GN 2/1
- Temperaturbereich Backofen: 60–270 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Schutzart: IPX4
- Gewicht: 162 kg
Ausstattung & Vorteile
- Massive Glühplatte aus Eisen-Molybdän
- Vier unabhängig regelbare Heizzonen
- Hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
- Statischer Elektrobackofen GN 2/1 mit vier Einschubebenen
- Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish
- Tiefgezogene Oberfläche mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
- Robuste Konstruktion für den professionellen Dauereinsatz
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
