Elektroherd T900 / 1200, 6 quadratische Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 29 kW
Der Elektroherd T900 / 1200, 6 quadratische Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 29 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die sechs hermetisch abgedichteten Gusseisen-Kochplatten mit einer Größe von 300 × 300 mm und einer Leistung von jeweils 4 kWgewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie eine präzise Temperaturregelung für unterschiedlichste Kochprozesse. Der integrierte GN 1/1 Elektro-Umluftbackofen mit 5 kW Leistung sorgt dank forcierter Luftzirkulation für gleichmäßige Back- und Garergebnisse und eignet sich ideal zum Backen, Braten, Garen und Regenerieren.
Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit pflegeleichter Scotch-Brite-Oberfläche. Die tiefgezogene Arbeitsfläche mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung und gewährleistet höchste Hygiene im täglichen Küchenbetrieb. Der Umluftbackofen verfügt über fünf Einschubebenen für GN 1/1 Behälter und Roste und bietet eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Garraum.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen
- Serie: T900
- Gesamtleistung: 29 kW
- Kochfeldleistung: 24 kW
- Backofenleistung: 5 kW
- Kochplatten: 6 quadratische Gusseisenplatten
- Leistung je Kochplatte: 4 kW
- Kochplattenmaß: 300 × 300 mm
- Backofen: Elektro-Umluft, GN 1/1
- Einschubebenen: 5
- Kapazität: 5 × GN 1/1
- Temperaturbereich Backofen: 60–270 °C
- Elektrischer Anschluss: 380–415 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Abmessungen (B × T × H): 1.200 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Schutzart: IPX4
- Gewicht: 183 kg
Ausstattung & Vorteile
- Sechs leistungsstarke, hermetisch abgedichtete Gusseisen-Kochplatten
- Elektro-Umluftbackofen GN 1/1 mit fünf Einschubebenen
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umlufttechnik
- Separate Leistungsregelung für jede Kochplatte
- Temperaturbegrenzer in jeder Kochplatte für sicheren und energieeffizienten Betrieb
- Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish
- Tiefgezogene Oberfläche mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
- Herausnehmbare Einschubschienen aus Edelstahl
- Robuste Konstruktion für den professionellen Dauereinsatz
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
