Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 1200, 6 High-Power-Brenner 67 kW
Der Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 1200, 6 High-Power-Brenner 67 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die sechs hermetisch abgedichteten High-Power-Gasbrenner mit einer Kochfeldleistung von 62 kW bieten maximale Heizleistung, kurze Aufheizzeiten und eine präzise Temperaturregelung. Der integrierte elektrische Umluftbackofen GN 1/1 mit 5 kW Leistung sorgt durch die gleichmäßige Luftzirkulation für optimale Back-, Gar- und Regenerationsergebnisse. Die Kombination aus leistungsstarkem Kochfeld und Umluftbackofen eignet sich ideal für Küchen mit hohem Produktionsvolumen.
Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit pflegeleichter Scotch-Brite-Oberfläche. Die robusten emaillierten Gusseisen-Topfträger gewährleisten höchste Stabilität auch bei großen und schweren Kochgefäßen. Die hermetisch abgedichteten Brennereinheiten verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten und ermöglichen eine schnelle sowie hygienische Reinigung.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen
- Serie: T900
- Gesamtleistung: 67 kW (62 kW Gas + 5 kW Elektro)
- Kochfeldleistung: 62 kW
- Backofenleistung: 5 kW
- Brenner: 6 High-Power-Brenner
- 4 × 10 kW
- 2 × 11 kW
- Backofen: Elektro-Umluft, GN 1/1
- Einschubebenen: 5
- Kapazität: 5 × GN 1/1
- Temperaturbereich Backofen: 60–270 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 2N~ / 50–60 Hz
- Gasverbrauch (Erdgas): 6,56 m³/h
- Gasanschluss: ¾“
- Abmessungen (B × T × H): 1.200 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Topfträger: Emailliertes Gusseisen
- Gewicht: ca. 180 kg
- Gasart: Erdgas (werksseitig), Umrüstung auf Flüssiggas möglich.
Ausstattung & Vorteile
- Sechs leistungsstarke High-Power-Gasbrenner
- Elektro-Umluftbackofen GN 1/1 mit 5 Einschubebenen
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umlufttechnik
- Hermetisch abgedichtete Brenner für maximale Hygiene und einfache Reinigung
- Robuste Topfträger aus emailliertem Gusseisen
- Edelstahlgehäuse aus AISI 304 mit Scotch-Brite-Oberfläche
- Pilotflamme mit thermoelektrischer Zündsicherung
- Für Erdgas vorbereitet, inklusive Düsen zur Umrüstung auf Flüssiggas
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
