Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 1200, 6 Brenner 53 kW
Der Gasherd Elektro-Umluftbackofen T900 / 1200, 6 Brenner 53 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die sechs hermetisch abgedichteten Gasbrennermit einer Kochfeldleistung von 48 kW sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Energieeffizienz. Der integrierte elektrische Umluftbackofen GN 1/1 mit 5 kW Leistung gewährleistet dank forcierter Luftzirkulation gleichmäßige Back- und Garergebnisse und eignet sich ideal zum Backen, Braten, Garen und Warmhalten.
Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit pflegeleichter Scotch-Brite-Oberfläche. Die robusten emaillierten Gusseisen-Topfträger bieten maximale Stabilität auch bei schweren Kochgeschirren. Die hermetisch abgedichteten Brennereinheiten verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten und erleichtern die tägliche Reinigung.
Der GN 1/1 Elektro-Umluftbackofen verfügt über mehrere Einschubebenen und sorgt durch die Umlufttechnik für eine optimale Temperaturverteilung. Die Kombination aus leistungsstarkem Gas-Kochfeld und Umluftbackofen macht dieses Modell zur idealen Lösung für professionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen
- Serie: T900
- Gesamtleistung: 53 kW
- Kochfeldleistung: 48 kW
- Backofenleistung: 5 kW
- Brenner: 6 (3 × 6 kW, 3 × 10 kW)
- Backofen: Elektro-Umluft, GN 1/1
- Einschubebenen: 5
- Temperaturbereich Backofen: 60–270 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~
- Gasverbrauch (Erdgas): 5,08 m³/h
- Gasanschluss: ¾“
- Abmessungen (B × T × H): 1.200 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Topfträger: Emailliertes Gusseisen
- Gewicht: ca. 190 kg
Ausstattung & Vorteile
- Sechs leistungsstarke, hermetisch abgedichtete Gasbrenner
- Elektro-Umluftbackofen GN 1/1
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umlufttechnik
- Mehrere Einschubebenen für GN 1/1 Bleche und Roste
- Robuste Topfträger aus emailliertem Gusseisen
- Edelstahlgehäuse aus AISI 304
- Pilotflamme mit thermoelektrischer Zündsicherung
- Einfache Reinigung durch flüssigkeitsdicht ausgeführte Brennereinheiten
- Für Erdgas vorbereitet, inklusive Düsen zur Umrüstung auf Flüssiggas
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
