Dieser professionelle Heißluftofen mit digitaler, programmierbarer Steuerung ist die ideale Lösung für Gastronomie, Bäckereien und anspruchsvolle Küchen. Dank moderner Heißlufttechnologie und integrierter Befeuchtungsfunktion ermöglicht das Gerät gleichmäßige Back- und Garergebnisse auf allen Ebenen.
Die Kombination aus präziser Temperaturregelung und steuerbarer Luftfeuchtigkeit sorgt für optimale Ergebnisse bei verschiedensten Anwendungen. Ob knusprige Backwaren, saftige Fleischgerichte oder überbackene Speisen – dieser Konvektionsofen liefert konstant hohe Qualität im täglichen Einsatz.
Durch die programmierbare Steuerung können mehrere Garprogramme gespeichert und jederzeit abgerufen werden. Das vereinfacht Arbeitsabläufe, spart Zeit und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse, selbst bei häufig wechselndem Personal.
Das robuste Edelstahlgehäuse sowie der hygienisch gestaltete Garraum mit abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und sorgen für eine lange Lebensdauer. Die doppelverglaste Tür verbessert die Energieeffizienz und bietet zusätzliche Sicherheit im Küchenalltag.
Highlights und Vorteile
- Digitale, programmierbare Steuerung für automatisierte Garprozesse
- Gleichmäßige Heißluftverteilung für perfekte Back- und Garergebnisse
- Integrierte Befeuchtungsfunktion für optimale Feuchtigkeitskontrolle
- Kapazität für 4 Bleche (GN 1/1 oder 600 x 400 mm)
- Temperaturbereich von ca. 50 °C bis 270 °C
- Leistungsstarke Ausführung für den professionellen Dauerbetrieb
- Doppelverglaste Tür für Energieeffizienz und Sicherheit
- Edelstahlgehäuse für maximale Hygiene und Langlebigkeit
Technische Daten
- Kapazität: 4 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm
- Leistung: ca. 4,9 kW
- Anschluss: 400 V (Drehstrom)
- Temperaturbereich: ca. 50 °C bis 270 °C
- Maße (B x T x H): ca. 720 x 680 x 600 mm
- Steuerung: digital, programmierbar
- Material: Edelstahl
Einsatzbereiche
Geeignet für:
- Bäckereien und Konditoreien
- Restaurants und Hotels
- Cafés und Snackbars
- Catering und Großküchen
