Dieser professionelle Heißluftofen mit Befeuchtung ist die ideale Lösung für Gastronomie, Bäckereien und anspruchsvolle Küchen. Dank leistungsstarker Heißlufttechnologie sorgt das Gerät für gleichmäßige Back- und Garergebnisse auf allen Ebenen – perfekt für Brot, Brötchen, Gebäck sowie herzhafte Speisen.
Die integrierte Befeuchtungsfunktion ermöglicht eine optimale Luftfeuchtigkeit im Garraum. Dadurch gelingen knusprige Backwaren mit perfekter Kruste ebenso wie saftige Fleisch- und Ofengerichte. In Kombination mit der starken Heizleistung und effizienten Luftzirkulation erreicht der Ofen schnell die gewünschte Temperatur und arbeitet zuverlässig im Dauerbetrieb.
Das robuste Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung, während die doppelverglaste Tür für Energieeffizienz und Sicherheit sorgt. Die einfache analoge Steuerung macht den Ofen besonders benutzerfreundlich und zuverlässig im täglichen Einsatz.
Highlights und Vorteile
- Leistungsstarke Heißlufttechnologie für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen
- Heißluft mit Befeuchtung für perfekte Back- und Garergebnisse
- Kapazität für 4 Bleche (GN 1/1 oder 600 x 400 mm) – ideal für Gastronomie und Bäckerei
- Timerfunktion für präzise Garzeiten
- Doppelverglaste Tür für Energieeffizienz und Sicherheit
- Edelstahlgehäuse – hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen
- Einfache analoge Bedienung für den täglichen professionellen Einsatz
Technische Daten
- Kapazität: 4 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm
- Leistung: ca. 4,9 kW
- Anschluss: 400 V (Drehstrom)
- Temperaturbereich: bis ca. 270 °C
- Maße: ca. 720 x 680 x 600 mm
- Steuerung: analog
- Funktion: Heißluft mit Befeuchtung
Einsatzbereiche
Geeignet für:
- Bäckereien und Konditoreien
- Restaurants und Hotels
- Cafés und Snackbars
- Catering und Großküchen
