Elektro-Multikippbratpfanne 15L mit elektrischer Steuerung Stand T700 auf offenem Unterbau

Die professionelle multifunktionale Elektro-Kippbratpfanne mit elektronischer Steuerung wurde speziell für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern eignet sich das Gerät ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Regenerieren verschiedenster Speisen. Die kompakte Bauweise macht die Bratpfanne besonders interessant für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Leistungsstarke Ultra-Schnellheizelemente sorgen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und kurze Aufheizzeiten. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Regelung von Temperatur und Garzeit sowie die Speicherung von Programmen für wiederkehrende Kochprozesse. Dadurch werden reproduzierbare Garergebnisse und eine hohe Prozesssicherheit gewährleistet. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl wurde für den täglichen Dauereinsatz konzipiert. Der integrierte Ablauf in der Bratwanne erleichtert das Entleeren von Flüssigkeiten und vereinfacht die Reinigung.