Elektro-Bain-Marie Stand T900 / 800, 8 × GN 1/3, 4,5 kW
Das Elektro-Bain-Marie Stand T900 / 800, 8 × GN 1/3, 4,5 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Das Wasserbad eignet sich ideal zum schonenden Warmhalten von Speisen, ohne deren Geschmack, Konsistenz oder Nährstoffe zu beeinträchtigen. Mit einer Aufnahme von 8 GN-Behältern im Format GN 1/3 bietet das Gerät eine hohe Kapazität und maximale Flexibilität für Buffets, Ausgabestationen und À-la-carte-Küchen. Der offene Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum für GN-Behälter und Küchenutensilien.
Die tiefgezogene Wanne aus Edelstahl AISI 304 wird über leistungsstarke elektrische Heizelemente beheizt und lässt sich mithilfe eines Thermostats von 30 bis 90 °C präzise regeln. Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung sowie vor dem Betrieb ohne ausreichenden Wasserstand. Der frontseitige Ablasshebel und der rückseitige Wasserablauf ermöglichen ein schnelles Entleeren und eine einfache Reinigung.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektro-Bain-Marie Standgerät
- Serie: T900
- Kapazität: 8 × GN 1/3
- Wannenmaße: 63 × 68,6 × 16 cm
- Wannenmaterial: Edelstahl AISI 304
- Gesamtleistung: 4,5 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Temperaturbereich: 30–90 °C
- Ablaufanschluss: 1/2″
- Ausführung: Standgerät mit offenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Gewicht: 54 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Wasserbad zum schonenden Warmhalten von Speisen
- Aufnahme für 8 GN-Behälter im Format GN 1/3
- Präzise Temperaturregelung von 30 bis 90 °C
- Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung und Trockenbetrieb
- Tiefgezogene Wanne aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Frontseitiger Ablasshebel und rückseitiger Wasserablauf für einfaches Entleeren
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Warmhaltung
- Offener Unterbau mit zusätzlichem Stauraum
- Robuste Edelstahlkonstruktion für den professionellen Dauereinsatz
- Höhenverstellbare Stellfüße
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
