Elektro-Wassergrill Auftisch T900 / 800, 2 Grillzonen 10,8 kW
Der Elektro-Wassergrill Auftisch T900 / 800, 2 Grillzonen 10,8 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Der integrierte Wasserbehälter unter den Heizelementen reduziert Rauch- und Geruchsentwicklung, unterstützt die automatische Fettableitung und erzeugt Dampf, der Fleisch, Fisch und Gemüse besonders saftig hält. Die zwei unabhängig regelbaren Grillzonen ermöglichen das gleichzeitige Grillen verschiedener Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen.
Die elektrische Kontaktgrillfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Grillfläche. Das Wasserbecken sowie die Grillkomponenten sind herausnehmbar und ermöglichen eine schnelle und hygienische Reinigung. Die robuste Auftischausführung aus hochwertigem Edelstahl lässt sich optimal in die Tecnoinox-T900-Kochserie integrieren.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektro-Wassergrill Auftischgerät
- Serie: T900
- Grillzonen: 2
- Gesamtleistung: 10,8 kW
- Elektrischer Anschluss: 380–415 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Grillfläche: 54,5 × 64 cm
- Heizsystem: Elektrische Heizelemente mit Wasserbehälter
- Wasseranschluss: 3/4″
- Ablaufanschluss: 1½“
- Ausführung: Auftischgerät
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 280 mm
- Material: Edelstahl
- Gewicht: 70,6 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Zwei unabhängig regelbare Grillzonen
- Wasserbehälter zur Reduzierung von Rauch und Gerüchen
- Dampfbildung für besonders saftige Grillergebnisse
- Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche
- Automatische Fettableitung
- Herausnehmbare Grill- und Wasserkomponenten für einfache Reinigung
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Kompakte Auftischausführung zur Integration in Kochlinien
- Höhenverstellbare Stellfüße
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
