Elektro-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 21 Liter 40 kW mit elektronischer Steuerung
Die Elektro-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 21 Liter 40 kW mit elektronischer Steuerung wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die beiden 21-Liter-Frittierbecken aus Edelstahl AISI 304 werden über schwenkbare Heizelemente im Becken beheizt und gewährleisten kurze Aufheizzeiten sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank der elektronischen Steuerung lässt sich die Temperatur besonders präzise regeln und überwachen.
Jedes Becken verfügt über eine separate elektronische Temperaturregelung im Bereich von 140 bis 190 °C. Die Steuerung bietet die Anzeige der tatsächlichen Öltemperatur, speicherbare Garprogramme, voreingestellte Programme, akustische Signale sowie eine Melting-Funktion zum schonenden Schmelzen von festem Fett. Die tiefgezogenen, isolierten Becken mit abgerundeten Innenecken erleichtern die Reinigung und sorgen für eine hohe Energieeffizienz. Im Lieferumfang sind 2 Frittierkörbe, 2 Deckel sowie ein Ölauffangbehälter mit Filter enthalten.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektro-Fritteuse Standgerät
- Serie: T900
- Becken: 2 × 21 Liter
- Gesamtleistung: 40 kW
- Heizsystem: Schwenkbare Heizelemente im Becken
- Steuerung: Elektronisch
- Temperaturbereich: 140–190 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Ausführung: Standgerät mit geschlossenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Beckenmaße: 307 × 460 × 257 mm je Becken
- Material: Edelstahl AISI 304
- Gewicht: 83 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Zwei Frittierbecken mit je 21 Litern
- Elektronische Steuerung mit präziser Temperaturregelung
- Anzeige der tatsächlichen Öltemperatur
- Speicherfunktion für Garprogramme
- Voreingestellte Programme und akustische Signale
- Melting-Funktion zum Schmelzen von festem Fett
- Schwenkbare Heizelemente für einfache Reinigung
- Isolierte Frittierbecken für höhere Energieeffizienz
- Geschlossener Unterbau
- Inklusive 2 Frittierkörben, 2 Deckeln und Ölauffangbehälter mit Filter
- Robuste Edelstahlkonstruktion AISI 304 für den professionellen Dauereinsatz
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
