Induktionswok Stand T900 / 400, 1 Kochzone 5 kW
Der Induktionswok Stand T900 / 400, 1 Kochzone 5 kW ist ein professionelles Wok-Induktionskochfeld mit offenem Unterbau für Restaurants, asiatische Küchen, Hotels und Großküchen. Die leistungsstarke Induktionstechnologie ermöglicht eine schnelle Aufheizung, eine präzise Leistungssteuerung und eine effiziente Energieübertragung direkt auf den Wokboden.
Die einzelne Wok-Induktionszone mit 5 kW Leistung eignet sich ideal für die Zubereitung asiatischer Spezialitäten, Pfannengerichte und Show-Cooking-Anwendungen. Durch die direkte Erwärmung reagiert das System sehr schnell auf Leistungsänderungen und bietet eine exakte Kontrolle über den Garprozess.
Die Standversion verfügt über einen offenen Unterbau und bietet dadurch zusätzlichen Stauraum sowie eine ergonomische Arbeitshöhe für den professionellen Küchenbetrieb. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl ist für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und leicht zu reinigen.
Technische Daten
- Gerätetyp: Induktionswok Standgerät mit offenem Unterbau
- Serie: T900
- Kochzonen: 1 Wok-Induktionszone
- Gesamtleistung: 5 kW
- Leistung Kochzone: 1 × 5 kW
- Kochsystem: Induktion für Wokpfannen
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
- Unterbau: Offen
- Material: Edelstahl
- Schutzart: IPX4
- Gewicht: ca. 42 kg
Ausstattung & Vorteile
- Professionelles Wok-Induktionssystem mit Standunterbau
- Eine leistungsstarke 5-kW-Induktionszone
- Schnelle Reaktionszeit und präzise Temperaturkontrolle
- Hoher Wirkungsgrad durch direkte Energieübertragung
- Offener Unterbau für praktische Lagerung
- Hygienische und robuste Edelstahlkonstruktion
- Einfache Reinigung und Pflege
- Ideal für asiatische Küche, Restaurants, Catering und Show Cooking.
