Elektro-Bain-Marie Auftisch T900 / 800, 8 × GN 1/3, 4,5 kW
Das Elektro-Bain-Marie Auftisch T900 / 800, 8 × GN 1/3, 4,5 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Das Wasserbad eignet sich ideal zum schonenden Warmhalten von Speisen, ohne deren Geschmack, Konsistenz oder Nährstoffe zu beeinträchtigen. Mit einer Aufnahme von 8 GN-Behältern im Format GN 1/3 bietet das Gerät eine hohe Kapazität und maximale Flexibilität für Buffets, Ausgabestationen und À-la-carte-Küchen.
Die tiefgezogene Wanne aus Edelstahl AISI 304 wird über leistungsstarke elektrische Heizelemente beheizt und lässt sich mithilfe eines Thermostats von 30 bis 90 °C präzise regeln. Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung sowie vor dem Betrieb ohne ausreichenden Wasserstand. Der frontseitige Ablasshebel und der rückseitige Wasserablauf erleichtern das Entleeren und die Reinigung. Das robuste Auftischgerät lässt sich optimal in die Tecnoinox-T900-Kochserie integrieren.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektro-Bain-Marie Auftischgerät
- Serie: T900
- Kapazität: 8 × GN 1/3
- Wannenmaße: 63 × 68,6 × 16 cm
- Wannenmaterial: Edelstahl AISI 304
- Gesamtleistung: 4,5 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Temperaturbereich: 30–90 °C
- Ablaufanschluss: 1/2″
- Ausführung: Auftischgerät
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 280 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Gewicht: 39,5 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Wasserbad zum schonenden Warmhalten von Speisen
- Aufnahme für 8 GN-Behälter im Format GN 1/3
- Präzise Temperaturregelung von 30 bis 90 °C
- Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung und Trockenbetrieb
- Tiefgezogene Wanne aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Frontseitiger Ablasshebel und rückseitiger Wasserablauf für einfaches Entleeren
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Warmhaltung
- Robuste Edelstahlkonstruktion für den professionellen Dauereinsatz
- Kompakte Auftischausführung zur Integration in Kochlinien
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
