Gas-Nudelkocher Stand T900 / 800, 2 × 40 Liter GN 1/1, 30 kW
Der Gas-Nudelkocher Stand T900 / 800, 2 × 40 Liter GN 1/1, 30 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Mit zwei separaten 40-Liter-Kochbecken im GN-1/1-Format eignet sich das Gerät ideal zum gleichzeitigen Garen von Pasta, Reis, Gemüse, Kartoffeln und weiteren Lebensmitteln. Die tiefgezogenen Kochbecken aus Edelstahl AISI 316 sind hermetisch mit der Arbeitsplatte verschweißt und verfügen über abgerundete Ecken, eine Überlaufmulde sowie einen großzügigen Schaumauffangbereich für maximale Hygiene und einfache Reinigung.
Die Beheizung erfolgt über zwei außerhalb der Becken angeordnete Rohrbrenner mit einer Gesamtleistung von 30 kW, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht wird. Das Gerät verfügt über Piezozündung, Zündflamme, Sicherheitsthermoelement sowie einen Sicherheitsthermostat, der die Becken vor Trockenbetrieb und übermäßiger Verdampfung schützt. Wasserzulauf, Überlauf und Bodenabläufe erleichtern den täglichen Betrieb. Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gas-Nudelkocher Standgerät
- Serie: T900
- Beckenkapazität: 2 × 40 Liter
- GN-Größe: 2 × GN 1/1
- Beckenmaterial: Edelstahl AISI 316
- Beckenmaße: je 51 × 30,5 × 31 cm
- Gesamtleistung: 30 kW
- Gasleistung: 30 kW
- Gasanschluss: 3/4″ G EN10226-1
- Wasseranschluss: 1/2″
- Ablaufanschluss: 1″
- Ausführung: Standgerät mit geschlossenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Material: Arbeitsplatte und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Becken aus Edelstahl AISI 316
- Gewicht: 109,2 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Zwei Kochbecken mit je 40 Litern (GN 1/1)
- Geeignet für Pasta, Reis, Gemüse und weitere Kochprodukte
- Becken aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 316
- Zwei leistungsstarke Rohrbrenner außerhalb der Becken
- Piezozündung mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement
- Sicherheitsthermostat gegen Trockenbetrieb
- Wasserzulauf, Überlauf und Bodenabläufe integriert
- Geschlossener Unterbau
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
- Körbe nicht im Lieferumfang enthalten
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
