Gas-Nudelkocher Stand T900 / 400, 40 Liter GN 1/1, 15 kW
Der Gas-Nudelkocher Stand T900 / 400, 40 Liter GN 1/1, 15 kW wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Mit einem 40-Liter-Kochbecken im GN-1/1-Format eignet sich das Gerät nicht nur zum Garen von Pasta, sondern auch zum Kochen von Reis, Gemüse, Kartoffeln und weiteren Lebensmitteln. Das tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 316 ist hermetisch mit der Arbeitsplatte verschweißt und bietet dank abgerundeter Ecken, Überlaufmulde und großzügiger Schaumerweiterungszone höchste Hygiene und einfache Reinigung.
Die Beheizung erfolgt über einen außerhalb des Beckens angeordneten 15-kW-Rohrbrenner, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht wird. Das Gerät verfügt über Piezozündung, Zündflamme, Sicherheitsthermoelement sowie einen Sicherheitsthermostat, der das Becken vor Trockenbetrieb und übermäßiger Verdampfung schützt. Wasserzulauf, Überlauf und Bodenablauf erleichtern das tägliche Arbeiten. Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Technische Daten
- Gerätetyp: Gas-Nudelkocher Standgerät
- Serie: T900
- Beckenkapazität: 40 Liter
- GN-Größe: GN 1/1
- Beckenmaterial: Edelstahl AISI 316
- Beckenmaße: 51 × 30,5 × 31 cm
- Gesamtleistung: 15 kW
- Gasleistung: 15 kW
- Gasanschluss: 3/4″ G EN10226-1
- Wasseranschluss: 1/2″
- Ablaufanschluss: 1″
- Ausführung: Standgerät mit geschlossenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
- Material: Arbeitsplatte und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Becken aus Edelstahl AISI 316
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- 40-Liter-Kochbecken im GN-1/1-Format
- Geeignet für Pasta, Reis, Gemüse und weitere Kochprodukte
- Becken aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 316
- Leistungsstarker 15-kW-Rohrbrenner außerhalb des Beckens
- Piezozündung mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement
- Sicherheitsthermostat gegen Trockenbetrieb
- Wasserzulauf, Überlauf und Bodenablauf integriert
- Geschlossener Unterbau
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
- Körbe nicht im Lieferumfang enthalten
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
