Elektro-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 17 Liter 33 kW mit elektronischer Steuerung
Die Elektro-Fritteuse Stand T900 / 800, 2 Becken je 17 Liter 33 kW mit elektronischer Steuerung wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt. Die beiden 17-Liter-Frittierbecken aus Edelstahl AISI 304 werden über schwenkbare Heizelemente im Becken beheizt und gewährleisten eine schnelle Aufheizung sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank der elektronischen Steuerung lässt sich die Temperatur besonders präzise regeln und überwachen.
Jedes Becken verfügt über eine separate elektronische Temperaturregelung im Bereich von 140 bis 190 °C. Die Steuerung ermöglicht die Anzeige der tatsächlichen Öltemperatur, das Speichern von Garprogrammen, voreingestellte Programme sowie akustische Signale. Zusätzlich verfügt das Gerät über eine Melting-Funktion zum schonenden Schmelzen von festem Fett. Die schwenkbaren Heizelemente erleichtern die Reinigung der tiefgezogenen Becken mit abgerundeten Innenecken. Im Lieferumfang sind 2 Frittierkörbe, 2 Deckel und ein Ölauffangbehälter mit Filterenthalten.
Technische Daten
- Gerätetyp: Elektro-Fritteuse Standgerät
- Serie: T900
- Becken: 2 × 17 Liter
- Gesamtleistung: 33 kW
- Heizsystem: Schwenkbare Heizelemente im Becken
- Steuerung: Elektronisch
- Temperaturbereich: 140–190 °C
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N~ / 50–60 Hz
- Ausführung: Standgerät mit geschlossenem Unterbau
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Beckenmaße: 307 × 342 × 257 mm je Becken
- Material: Edelstahl AISI 304
- Gewicht: 78 kg
- Schutzart: IPX4
Ausstattung & Vorteile
- Zwei Frittierbecken mit je 17 Litern
- Elektronische Steuerung mit präziser Temperaturregelung
- Anzeige der tatsächlichen Öltemperatur
- Speicherfunktion für Garprogramme
- Voreingestellte Programme und akustische Signale
- Melting-Funktion zum Schmelzen von festem Fett
- Schwenkbare Heizelemente für einfache Reinigung
- Geschlossener Unterbau
- Inklusive 2 Frittierkörben, 2 Deckeln und Ölauffangbehälter mit Filter
- Robuste Edelstahlkonstruktion AISI 304
- Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Cateringbetriebe.
